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viernes, 23 de diciembre de 2016

Origen del tradicional Amigo Secreto

Por Infoguía.com el 11/12/2015. 







De seguro nos sorprenderá saber el origen del popular juego del Amigo Secreto en Navidad. Y… ¿quién no ha jugado al amigo secreto al menos una vez en su vida? Para participar en este divertido juego donde de manera anónima, un grupo de amigos se intercambia mensajes, tarjetas y obsequios, no hay límites de edad, sexo o nacionalidad, solo deben reinar las ganas de pasar un buen rato y compartirlo con nuestro grupo de amigos.

Este juego es típico en muchos países del mundo, particularmente en el mes de diciembre junto a las festividades navideñas y de fin de año y se suele hacer entre compañeros de trabajo, sobre todo en oficinas, entre amigos de la misma comunidad o urbanización y por supuesto, en la familia.

Pero… ¿alguna vez nos hemos preguntado cómo nació esta costumbre? Seguramente, ni nos pasa por la mente que los antecedentes de este juego, no tienen ninguna relación con hechos jocosos o divertidos… a continuación, veamos una historia que describe lo que podría ser el origen de este popular juego.

La tradición narra la historia de dos niños, uno israelí y otro palestino, convertidos en amigos y hermanos inseparables por un pacto de sangre infantil hecho en alguna de tantas jornadas de juegos en aquellas áridas tierras, al calor avasallador del sol que no distinguía en razas, ni credos ni mucho menos en sentimientos.

Pero estos infantes, al hacerse jóvenes debieron tomar las armas para defenderse del odiado enemigo, cada uno en su tierra, uno por la subsistencia de su Patria y el otro para expulsar aquella raza de sus dominios.

En los sucesivos y cruentos combates que se fueron sucediendo durante la guerra, cada uno al quitar la vida de su enemigo oraba para que el caído no fuera su hermano de sangre.

En una fecha establecida cada uno recibía un pequeño y humilde presente, sin saber de dónde provenía, quien lo enviaba, como conocían de su existencia, pero era guardado como un preciado tesoro y como muestra de agradecimiento, el primer presente que fue una piedra donde se leía "fuerza amigo" era cargado por ambos en su vida diaria y en especial en los feroces combates.

Por esas cosas del destino, uno de ellos murió en enfrentamiento y al momento de ver los heridos y muertos, el otro joven se encontró con el cuerpo acribillado de su amigo y hermano de sangre infantil.


El llanto desde la sangre misma pudo más que el odio y fue autorizado para homenajear por última vez a quien lo unía el corazón de amigo leal, pero al momento de juntar los objetos de valor para enviárselos a sus padres, encontró en su camisa, junto al corazón, aquella piedra que decía "fuerza amigo" y que él escribiera años atrás.

Allí comprendió que sin imaginárselo siquiera, cada uno pese al odio reinante, pudo superar todas las barreras y ambos se las ingeniaron para enviar en aquella fecha, un humilde presente a su hermano, como queriendo advertirle que estaba vivo y que oraba por él.

Muy lejos de esta sensible historia de los dos entrañables amigos de la infancia separados por la guerra pero unidos por la tradición de este intercambio anónimo de presentes, existen otros antecedentes de lo que pudo haber sido el origen del amigo secreto, al menos en Venezuela y se trata de una vieja costumbre criolla, probablemente de finales de 1800 y principios del siglo pasado.

Las damas venezolanas casadas o comprometidas, por aquel entonces, no podían tener amigos, sino compadres, por aquello de los cuestionamientos sociales. De manera que optaron por reunirse un grupo de amigos y amigas para realizar un intercambio de regalos. Esa tradición conservadora se denominaba compadre de papelito o compadre secreto de papelito, es decir, se escogía aleatoriamente el nombre de una persona al sacar un papel escrito de un recipiente. Posteriormente, esta tradición pasó a llamarse “amigo secreto” y se extendió a países vecinos a través del intercambio social.

A pesar de sus remotos antecedentes, el juego del amigo secreto sigue siendo muy popular y continúa con la diversión de siempre, donde los participantes tratan por todos los medios, de generar la máxima intriga a la persona que es objeto de sus obsequios y mensajes, todo hasta el gran día en el que se entrega el regalo final y el gran secreto es finalmente develado ante todos los participantes en el juego.



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jueves, 22 de diciembre de 2016

Ritual para el Espíritu de la Navidad


Por Astrid Rodríguez para El Carabobeño el 21/12/2016. 



En Venezuela se conmemora como el momento ideal para que el espíritu llegue a las casas, colmando a las familias y seres queridos de paz, prosperidad, buenas energías y amor a lo largo de todo el año.
El espíritu de la Navidad llega todos los 21 de diciembre entre las 10:00 y las 12 de la noche, busca otorgar más que cosas materiales, aquello valores que los humanos no pueden prescindir.
Como tradición se realiza un ritual para darle la bienvenida al espíritu y pedirle deseos.
RITUAL 
Paso 1: El primer paso es limpiar el hogar, se recomienda inciensos de pino y mandarina para atraer las buenas energías y  prosperidad.
Debe prepararse la casa con ambiente navideño, colocar el arbolito aunque sea pequeño, luces, o muñecos representativos de la época.
Paso 2: Es importante estar reunidos con tus seres queridos llenos de alegría, celebrando la llegada del espíritu de la Navidad. Se puede preparar una cena conmemorativa.
Paso 3: El perdón, tolerancia y paz deben estar presentes en tu corazón durante el momento que recibes el espíritu en tu hogar, como en el resto del año.
Paso 4: Se piden 21 deseos, 7 por la humanidad, 7 por el grupo familiar y por último 7 para nosotros.


Los escribes en un papel, lo cortas en tiras, los colocas toda la noche hasta el 22 de diciembre cerca de una vela o incienso con olor a mandarina. Se guardan hasta el año que viene donde quemarás los deseos que se cumplieron.

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El Espíritu de la Navidad


Por Gabriel Barreto para El Universal el 21/12/2016. 








Sucede cada 21 de diciembre: la Tierra se ubica en el punto más alejado del Sol. Un fenómeno astronómico conocido como Solsticio de Invierno que solía ser celebrado con rituales y ceremonias -sobre todo de encendido de hogueras- desde tiempos prerromanos.
Para algunos se trata de un día mágico para reconocer los dones de la naturaleza. Para otros, sin embargo, no es más que una celebración de tipo pagana que con el tiempo fue asociado con la llegada del Espíritu de la Navidad por su cercanía con la Nochebuena y hasta con algunas costumbres orientales como el feng shui, tal como explica la númeróloga y astróloga Ileana Estrada;
"Ya es común que ese día se realicen reuniones en casa de un familiar o amigo para escribir una lista de peticiones para el año próximo. Lo ideal es hacer dos copias, de manera que una de ellas se pueda  quemar y que sea llevada por  el universo. Mientras que la otra se guarda por un año para poder revisar cuáles deseos se cumplieron", describe Estrada. 
La idea, explica ella, es que la casa se impregne con una nueva energía.  "Justo a las 12:00 de la noche, luego de una cena,  se abren las puertas y se le da la bienvenida al Espíritu de la Navidad con unas breves palabras, acompañadas de un ritual en el que se enciende  incienso de mandarinas y velas de color naranja. 
Estrada advierte que, debido  a las dificultades económicas que vive el país, "no es necesario servir alimentos en abundancia, basta con algunos pasapalos, frutas de color amarillo y naranja, y dulces. Lo más importante es el compartir la realización del ritual con nuevas personas. ".  
Pero este año la celebración del ritual del Espíritu tiene una particularidad: tiene una energía de cierre, pues el solsticio ingresa justo con un mercurio retrogrado. "Esto significa que habrá muchas cosas que probablemente vamos a desechar y otras que veremos llegar", expresa Estrada, quien asegura que esta posición de los astros se caracteriza por obtener resultados adversos. Y aunque advierte que no todo es malo, las personas bajo estas circunstancias deben tener mucho cuidado con sus  deseos.Por ello recomienda ser más específicos en las peticiones y nunca hacerlo en negativo. 



Un verdadero ritual 

Luis Jesús González, creador de la marca Aromas, Energía y Vida, especializada en productos de aromaterapias holísticas y cosméticas, asegura que lo más importante del ritual del Espíritu de la Navidad es la conexión. Esto es: lograr un equilibrio entre el deseo de dar y el deseo de recibir para que se logre un efecto cuántico. "Mientras más estés conectado con el deseo de dar, más recibirás el año siguiente", dice él, que agrega que los productos que más se suelen usar para la ceremonia son las aromas de mandarina debido  a que "están relacionados con la prosperidad".
Una vez cumplida esta primera parte del ritual, el cuerpo está listo para comenzar a conectarse con las cartas y peticiones del Espíritu de la Navidad.  "Primero se agradece y luego se realizan veintiún peticiones: siete para el mundo, siete para el país, siete para familiares y allegados, y siete personales". 




"Se puede comenzar el ritual de recibimiento del Espíritu de la Navidad con un baño energizante, con abundante agua,  y a base de sales aromáticas y gel de baño, para luego rociar un splash aromatizante. 
Para equilibrar cuerpo, mente, espacio y ambiente, el experto en materia holística invita a aromatizar los puntos energéticos del cuerpo con velas de mandarinas o, en su defecto, encender un sachetero al que posteriormente se le colocará la esencia. 

Otra ceremonia que González recomienda poner en práctica es introducir siete tipos de granos en un bol. Se puede elegir un puñado de caraotas, de cebada, de maiz, arroz u otro cualquiera que se tenga a la mano, y que representan la prosperidad. Hay quienes agregan en el bol algunas monedas chinas y las venezolanas de mayor denominación. 
Aromas, Energía y Vida -cuya dirección en la red social Instagram es @aromas_eyv-  se encuentra entre los expositores de la Feria Navideña del Teatro Teresa Carreño, que estará abiertas hasta mañana. Entre los productos que ofrece el stand se encuentran aceites esenciales, geles y splash. 

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martes, 6 de diciembre de 2016

Una navidad tropical



Por Pasaporte A... el 05/12/2012. 



Los brasileños son una mezcla de diferentes minorías étnicas, y como ex colonia portuguesa que son, tienen muchas costumbres de Navidad que proceden de esta cultura. De hecho, algunas de estas costumbres son bien parecidas también a las españolas.
Las familias brasileñas hacen el Belén, el árbol de Navidad y Papá Noel (ellos lo llaman Papai Noel) lleva regalos a los niños el día 24 por la noche, como en muchos otros países del mundo. La cena de Navidad incluye pavo, jamón, arroz de colores y multitud de verduras y exóticas frutas. También los villancicosforman parte de estas fiestas tan señaladas. A media noche acuden a la Misa del Gallo (Misa do Galo) y al día siguiente, el mismo día de Navidad, también acuden a misa, pero allí es costumbre ir por la tarde, después de una buena siesta o después de un buen día de playa!
Pero lo que realmente preparan a lo grande los brasileños es el Fin de AñoEl 31 por la noche, de manera especial y mundialmente conocido es el espectáculo de fuegos artificiales que se celebra en la Playa de Copacabana en Río de Janeiro, iluminando el cielo durante más de 15 minutos sin cesar, además de los espectáculos de música en la arena y el impresionante misticismo de la Fiesta de Iemanjá, celebración en la que se entregan flores y otras ofrendas a lemanjá (o Janaína), principal orixá femenino, madre de Xangó, Iansa y Oxóssi considerada reina de las aguas y sirena del mar.
La ancha franja de arena de la Playa de Copacabana queda cubierta por una compacta masa humana, grupos musicales y rituales de candombe. El mar se salpica de luces por todas partes, unas venidas de las lanchas, yates y todo tipo de embarcaciones, y por otra, de los grandes reflectores colocados en sitios estratégicos. Personas de todas las edades, clases sociales, religiones y culturas se acercan para mirar al cielo que se cubre del brillo y la belleza de los fuegos artificiales que explotan en colores y formas, transmitiendo optimismo y esperanza para días mejores.
Esta celebración también se da en otras muchas playas de Brasil,  como por ejemplo en las de Salvador de Bahía.

Fuera de las fiestas tradicionales de Navidad y Año Nuevo, realizan también la carrera de San Silvestre, una de las tradiciones del último día del año, en la que los 10 mil participantes recorren una distancia de 15 kilómetros.

las 12 de la noche, los brasileños reciben el Nuevo Año iluminando el cielo con espectaculares fuegos artificiales, lanzados desde grandes balsas ancladas a unos 300 metros de la orilla. En ese momento mágico, lemanjá, diosa protectora del mar, recibe las ofrendas de los lugareños; botes con flores blancas, frutas, velas encendidas que guían el camino y miles de pequeños papelitos con deseos escritos hasta por los menos creyentes.
Y la fiesta, la música, el baile, el ritmo y la alegría, siguen hasta el amanecer. Cuando el sol asoma en el horizonte es el momento de darse el primer baño del año en el mar. ¿Se os ocurre una manera mejor de empezar el año?
Esta fiesta se celebra en todas las playas de Brasil, las más famosas y más organizadas son las de Río de Janeiro, sobretodo la de la playa de Copacapana, que reúne alrededor de dos millones de personas, 700 mil de ellos turistas que nunca olvidarán esta fiesta
Los brasileños además tienen una serie de supersticiones muy curiosas en la noche de Año Nuevo, como dar tres brincos con una copa de champán en la mano sin derramar una gota y después, lanzarla para atrás; subir con el pie derecho en un banquito, una grada o una silla, como un impulso para subir en la vida; no guardar ropa al revéslavar los umbrales de las puertas con sal gruesa y agua, y salpicar con agua bendita los cuatro rincones de la casa; esparcir flores amarillas en la habitación, y si la primera visita del día 1 de enero es de un hombre, traerá felicidad para todo el año.


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jueves, 1 de diciembre de 2016

Los 13 "Papás Noel" de Islandia

Por Más Que Un Viaje el 16/12/2013. 




La Historia de la Navidad – Los 13 Jolásveinar islandeses
La versión islandesa de Santa Claus o Papá Noël son los Jólasveinar. Se trata de 13 troles feos y que huelen mal y que viven en la montaña. El día 12 de diciembre empiezan a llegar a las ciudades hasta la mañana del día de Navidad. Estos curiosos personajes, dejan regalos a todos los niños en sus zapatos o sus calcetines que están colgados en la ventana desde el día anterior. En el caso de que los chiquillos sean traviesos les dejan una patata o algún objeto que les recuerdo que deben comportarse mejor.
El día después de Navidad, los troles se empiezan a ir uno a uno, con lo que la Navidad dura desde el 12 de diciembre hasta el 6 de enero.
La historia explica que el primer Jólasveinar apareció por primera vez el siglo XVII y que tenía dos hijos; Grýla y Leppalúdi. Se hicieron famosos porque robaban y se comían a los niños malos.
Los 13 Jólasveinar son:
– El 12 de diciembre llega Stekkjastaur que roba ovejas.
– El 13 de diciembre llega Giljagur que se marcha el 26 del mismo mes.  Se esconde en barrancos y espera para poder colarse en los establos y robar la leche.
– El 14 de diciembre  llega Stúfur (Achaparrado) y se marcha el 27 de diciembre. Es extremadamente corto y roba cacerolas para comer lo que queda pegado en ellas.
– El 15 de diciembre llega Þvörusleikir (chupa cucharas) y se marcha el 28 de diciembre. Es muy delgado, debido a que no . Roba Þvörur (un tipo de cuchara de lana con un largo mango) para chuparlas.

– El 16 de diciembre llega Pottasleikir y se marcha el 29 de diciembre. Roba las sobras de las ollas.
– El 17 de diciembre llega Askasleikir  y se marcha el 30 de diciembre.
– El 18 de diciembre llega Hurðaskellir  y se marcha el 31 de diciembre. Suele dar portazos, sobretodo por la noche.
– El 19 de diciembre llega Skyrgámur  y se marcha el 1 de enero. Este troll tiene debilidad por los famosos skýr.

– El 20 de diciembre llega Bjúgnakrækir y se marcha el 2 de enero. Su objetivo es robar salchichas.
– El 21 de diciembre llega Gluggagægir y se marcha el 3 de enero. Lo encontramos mirando a través de las ventanas, buscando cosas para robar.
– El 22 de diciembre llega Gáttaþefur y se marcha el 4 de enero.Tiene una nariz muy grande y un agudo sentido del olfato que utiliza para localizar laufabrauð .
– El 23 de diciembre llega Ketkrókur y se marcha el 5 de enero.Utiliza un gancho para robar la carne
– Y finalmente, el día 24 de diciembre llega Kertasníkir y se marcha el 6 de enero. Sigue a los niños para robarles las velas






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lunes, 28 de noviembre de 2016

Patinatas Caraqueñas, una costumbre navideña extraña para el mundo

Por Elba Romero Lopez para Orinoco Padre Rio el 20/12/2011. 





Las patinatas, es una de las tradiciones de la temporada de Navidad. Son fiestas ó celebraciones públicas que se hacen en la calle. En los años 50, en Venezuela se hacían en avenidas enteras que se cerraban en época de navidad para el disfrute de niños y adultos con música, fiesta y el estreno por parte de los menores de sus patines, bicicletas y patinetas libremente, acompañados de música, aguinaldos, gaitas ó villancicos.



Esta fiesta pública se hizo famosa, como resultado de la degeneración de las fiestas que solían celebrarse en época decembrina en los años cincuenta, cuando todo el pueblo salía a la calle a celebrar las fiestas de navidad acompañados de parrandas, luces, comidas. Todas las familias se reunían en la calle a festejar luego de asistir a las misas y celebraciones religiosas típicas de la navidad, la tradición continuó y las patinatas se hicieron famosas, tanto que los años pasaron y cada diciembre en todos los rincones de Venezuela podrá encontrar una patinata.

En cada diciembre era costumbre ver a los niños disfrutar de sus regalos del Niño Jesús, quien en Venezuela en aquellos lejanos años llegaba cargado de patines, bicicletas, patinetas, pelotas y bates de béisbol, entre otros juguetes que pedían los infantes. 

En comparación con tiempos pasados, la Navidad es m

uy diferente a la forma como hoy la celebramos aunque continúa siendo la fiesta universal de la familia.


Patinatas y misas de aguinaldo



A finales del siglo XIX hasta la década de 1960, fueron famosas las misas de aguinaldo y las patinatas al amanecer. Esas misas tienen la particularidad de que son una dispensa del Vaticano a Venezuela, porque en el tiempo de Adviento, que incluye los cuatro últimos domingos del año, antes del 24 de diciembre, se permiten el canto del gloria, la música festiva y el color blanco para las vestimentas de los sacerdotes. 

En otros países eso no está permitido porque el Adviento es un tiempo de espera, de penitencia por lo cual la liturgia tiene restricciones como en Cuaresma.

Todavía muchos recuerdan con nostalgia aquellos tiempos cuando con oportunidad de las misas de aguinaldo, a las puertas de los templos vendían empanadas, arepitas con anís, dulces, fritas, abombadas y crujientes café con leche y chocolate. La gente solía levantarse de madrugada, sin pereza alguna, para ir a las iglesias a las misas de aguinaldo, que tenían una concurrida asistencia de muchachos y jóvenes. 

Para los muchachos, ir a las misas de aguinaldos era una oportunidad que disfrutaban al máximo, cantando aguinaldos y corriendo montados en sus patines bien aceitados, sobre los cuales mostraban a las muchachas su destreza como patinadores. Las misas de aguinaldoson una herencia de España, producto de la transculturización y la fusión del viejo y el nuevo mundo.




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viernes, 25 de noviembre de 2016

¡Japón come pollo frito KFC en navidad!





Por La Gulateca para Blog 20 Minutos el 05/01/2016. 





¿Un bol lleno de pollo frito como plato estrella de las comidas de Navidad? Suena bastante exótico, e incluso es posible que alguno -en la recta final de tanta comilona- agradecería algo diferente. Pero lo que por aquí sería una auténtica rareza resulta que se ha convertido en una gran tradición en Japón desde hace ya unos cuantos años. Y no hablamos, además, de cualquier pollo frito, sino del que elabora la cadena de comida rápida Kentucky Fried Chicken.

Así que en un país donde la Navidad es una fiesta bastante secundaria y con poco arraigo, resulta que las imágenes del Coronel Sanders vestido de Papa Noel -su característica barba blanca ayuda- y el menú navideño de KFC se han convertido en la obsesión de miles de japoneses cuando llegan estas fechas.


Y no es una forma de hablar, porque las inmensas colas en estos establecimientos son ya una de las postales típicas de Japón por Navidad. Tanto que incluso hay quienes reservan su pollo frito y su tarta -los dos principales ingredientes de este singular menú- con tres meses de antelación.

Aunque pueda resultar chocante esta obsesión con un plato de fast food en un país con una de las gastronomías más ricas del mundo, según explican en Smithsonian Magazine, el origen de esta costumbre se remonta a una campaña de marketing desarrollada nada menos que en 1974 por esta multinacional de la comida rápida. Con el lema Kurisumasu ni wa kentakkii! (Kentucky para Navidad) el éxito fue tal que ese mismo mensaje no sólo se mantiene hoy, sino que parece que ha calado muy hondo.

Además de ser uno de esos casos de éxito de la publicidad que se estudia en todas las escuelas de marketing, la historia del éxito del pollo frito de Kentucky en Japón tiene un comienzo sencillo: en los años 70, un grupo de extranjeros quería celebrar la Navidad al modo tradicional americano, y a falta de pavo optaron por el pollo frito.

A partir de ahí, los gustos de parte de la población por seguir las tradiciones americanas, y el bombardeo publicitario de KFC hicieron el resto. El éxito es tal que este año incluso la compañía aérea Japan Airlines sirve estos menús de KFC en algunos de sus vuelos durante los meses de diciembre, enero y febrero.

¿Sabrán que ni el pollo frito ni la tarta forman parte del menú habitual de Navidad en América? Sin duda, pero es ahí donde entra la magia del marketing y la publicidad: no permitas que la realidad te estropee una buena campaña, un menú, o las ventas más importantes del año.




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miércoles, 23 de noviembre de 2016

¿Cómo surgió la costumbre del pesebre?


Por Pesebres Artesanales el 31/10/2015. 





Era la Noche buena de 1223 y los vecinos de Greccio, un pueblecito de Italia, se habían reunido en una gruta para representar el nacimiento del Niño Dios. Debido al frío, la única figura no humana era la de Jesús.

Un hombre pobremente vestido se aproximó a la imagen y le besó respetuosamente los pies. Según la leyenda, el niño cobró vida, extendió sus bracitos hacia él y le sonrió. Aquel hombre, Giovanni Bernardone, es más recordado por el nombre que asumió de: Francisco de Asís.

Se asegura que los franciscanos italianos, para recordar aquel hecho milagroso, siguieron haciendo escenificaciones del nacimiento de Jesús el Mesías, o al menos a este hecho se le atribuye el inicio de esta tradición.

Aunque la costumbre de representar la natividad de Jesús con seres vivos aún se mantiene en bastantes lugares, el minimizado Portal de Belén, el Nacimiento o el Pesebre, que son con los distintos nombres con que se le conoce en Hispano-América, ha sido, desde hace generaciones, un rincón tradicional en los hogares. ¡Cuantos villancicos habrán escuchado las pequeñas figuras de barro!

La tradición de hacer Pesebres se extiende por toda Europa y América durante los siglos XVII y XVIII, realizándose las figuras con las más variadas formas y materiales, según las tradiciones artesanales de cada lugar. En Italia se hacen unas bellísimas imágenes de porcelana, en Capodimonte. En Baviera y en el Tirol las figuras son tallas de madera con vestidos de tela. En Austria, además, las figuras son de cera con ropajes de tela o de papel. En Francia, durante el reinado de Luis XIV son abundantes los Nacimientos que fabrican con todo primor los Carmelitas de Arlés y los Cartujos de Avignon. La Revolución que hizo rodar cabezas con su guillotina también cercenó esta actividad religioso-artesanal.

Casi a principios del siglo XIX comienzan a modelarse figuras de arcilla, con un alma de madera, que eran cocidas al horno y policromadas a pincel. Algunas de estas piezas llegaron a alcanza una altísima calidad artística y un extraordinario realismo. Durante algún tiempo, a partir de 1825, también se fabricaron figuras de plomo fundido. Poco a poco se industrializa la fabricación, se hacen mayores series y se abarata su precio, con lo que también crece la fauna y la variedad de figuras. Se añaden animales domésticos: gallos y ovejas; pescadores, Magos, pajes y camellos.
El montaje del Nacimiento seguía en los hogares una especie de ritual, que comenzaba al desenvolver, como viejos tesoros, las figuras y los objetos guardados. El reencuentro con lo ya olvidado, como el castillo de Herodes que habría que situar siempre en la lejanía, la estrella de oriente con su curvada cola, el ángel que colgaba del portal, etc… Se fijaban los fondos de papel cuajados de estrellas, se hacía el río con papel de plata -o con algún inservible espejo roto- se colocaba las luces dentro de la gruta o del pesebre, y todo ello era, durante horas, el centro de atención de la chiquillería.

Desgraciadamente esta vieja tradición está cediendo ante la falta de tiempo y a veces espacio en las casas. Pero hay tradiciones que es una pena que se pierdan, y esta es una de ellas que debemos conservar. Por ello es que nuestra familia decidió dedicar su tiempo libre a elaborar Pesebres Artesanales que ya vienen con todo incluido: Luces, Árboles, Vasijas, Enseres, etc. Y todo a precios solidarios. Además también podemos suministrar las Figuras, los complementos, los fondos, las palmeras, las miniaturas de colección o para regalo y muchas cosas mas.



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lunes, 31 de octubre de 2016

El método Montessori

Por la Fundación Montessori



El método Montessori se caracteriza por proveer un ambiente preparado: ordenado, estético, simple, real, donde cada elemento tiene su razón de ser en el desarrollo de los niños. El aula Montessori integra edades agrupadas en períodos de 3 años, lo que promueve naturalmente la socialización, el respeto y la solidaridad.
El ambiente preparado ofrece al niño oportunidades para comprometerse en un trabajo interesante, elegido libremente, que propicia prolongados períodos de concentración que no deben ser interrumpidos. La libertad se desarrolla dentro de límites claros que permite a los niños convivir en la pequeña sociedad del aula.

Los niños trabajan con materiales concretos científicamente diseñados, que brindan las llaves para explorar el mundo y para desarrollar habilidades cognitivas básicas. Los materiales están diseñados para que el niño pueda reconocer el error por sí mismo y hacerse responsable del propio aprendizaje.

El adulto es un observador y un guía; ayuda y estimula al niño en todos sus esfuerzos. Le permite actuar, querer y pensar por sí mismo, ayudándolo a desarrollar confianza y disciplina interior.
La educación Montessori cubre todos los períodos educativos desde el nacimiento hasta los 18 años brindando un currículo integrado.


Si quieres saber mas sobre este metodo, ingresa a su página wed:  http://www.fundacionmontessori.org/metodo-montessori.htm


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jueves, 13 de octubre de 2016

Comidas y niños. 10 consejos para papás




Por Mary L. Gavin, para Kids Health el 15/09/2015. 


No es de extrañar que los padres necesiten ayuda para entender qué significa comer de forma saludable. Desde la pirámide de los alimentos hasta la última grasa alimenticia, el alud de información existente sobre este tema puede desorientar bastante. La buena noticia es que usted no necesita graduarse en nutrición para criar hijos sanos. Siguiendo algunos recomendaciones básicas, usted puede crear un entorno doméstico que fomente la alimentación saludable y el mantenimiento de un peso saludable.

He aquí 10 normas básicas a seguir:

  1. Los padres son quienes controlan las líneas de abastecimiento. Son ustedes quienes deciden qué alimentos se compran en su casa y cuándo se sirven. Aunque es de esperar que los niños den la lata a sus padres para que les dejen comer alimentos menos nutritivos, son los adultos quienes deciden qué alimentos entran en casa. Los niños no se quedarán con hambre porque en su casa no hay lo que más les apetece comer. Comerán lo que haya en los armarios y la nevera. Si el tentempié favorito de su hijo no tiene nada de nutritivo, aún y todo, usted puede comprárselo de vez en cuando para que no se atiborre de ese alimento en cuanto caiga en sus manos.
  2. De los alimentos que ofrezca a su hijo, déjele elegir lo que quiere comer o si quiere comer. Los niños también deben tener voz y voto en el asunto. De la selección de alimentos que ofrezca a su hijo, déjele elegir lo que quiera comer y la cantidad que quiera comer. Tal vez le parezca que esto es darle demasiada libertad. Pero, si usted sigue la primera recomendación de esta lista, su hijo solamente podrá elegir entre los alimentos saludables que usted ha decidido comprar y preparar.
  3. Olvídese de la máxima de "dejar el plato limpio". Permita que su hijo acabe de comer cuando sacie su apetito. Muchas de las personas que ahora son padres se educaron con la máxima del plato limpio, pero este enfoque no ayuda a los niños a escuchar a su cuerpo para saber cuándo han comido suficiente. Si un niño aprende a reconocer la sensación de saciedad y a reaccionar en consonancia, es menos probable que coma más de lo que debería.
  4. Empiece pronto. Las preferencias alimentarias se adquieren muy pronto en la vida, de modo que empiece pronto a ofrecerle a su hijo un amplio abanico de alimentos. Los gustos y los desagrados relacionadas con la alimentación se empiezan a desarrollar durante la lactancia. Así mismo, es posible que necesite darle a probar un alimento nuevo a su hijo en varias ocasiones antes de que lo acepte. No le fuerce a comer, limítese a ofrecerle unos pocos bocados del alimento que desea introducir en su dieta.
  5. Reescriba el menú infantil típico. Cuando salgan a comer fuera de casa, deje que su hijo pruebe platos nuevos. Tal vez le sorprenda su deseo de experimentar. Puede empezar dejándole probar un poquito de lo que ha pedido usted o pidiendo una tapita o ración reducida para que la pruebe.
  6. Las calorías de las bebidas también cuentan. Los refrescos con gas y otras bebidas edulcoradas suman calorías y se interponen en el camino de la alimentación saludable. El agua y la leche son las mejores bebidas para los niños. El zumo está bien cuando es al 100%, aunque los niños no necesitan beber mucho zumo. Con 115 a 170 ml diarios –de 4 a 6 onzas- basta para un preescolar.
  7. Ponga los dulces en su sitio. Está bien tomar dulces de vez en cuando, pero no convierta el postre en el plato más deseado de las comidas. Cuando el postre se convierte en el premio por haberse comido bien la cena, es normal que los niños den más valor al pastelito que al brócoli. Intente mantener una actitud neutra hacia los alimentos.
  8. No confunda la comida con el cariño Encuentre formas mejores de decir "Te quiero". Cuando se utiliza la comida para recompensar a los niños y/o para mostrarles afecto, los niños pueden empezar a utilizarla como mecanismo para afrontar el estrés u otras emociones negativas. En vez de recompensar a su hijo con sus manjares preferidos, abrácelo, elógielo y préstele atención.
  9. Los niños hacen los que hacen sus padres. Sea un buen ejemplo para su hijo comiendo de forma saludable. La mejor forma de enseñar buenos hábitos alimentarios a su hijo es comiendo bien. Tome tentempiés nutritivos, coma en la mesa y no se salte comidas.
  10. Limite el tiempo de televisión y ordenador. De este modo, evitará que su hijo pique mecánicamente mientras está delante de una pantalla y fomentará en él la actividad física. Las investigaciones han demostrado que los niños que reducen las horas de televisión también reducen su porcentaje de grasa corporal. Cuando se les limita el tiempo de televisión y ordenador, los niños encuentran formas más activas de pasar el tiempo. Y, si la familia al completo limita el tiempo que pasan delate de cualquier tipo de pantalla, tendrán más tiempo para estar activos juntos.






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miércoles, 12 de octubre de 2016

Mi hijo comenzó a caminar y no quiere comer

Por FamilyDoctor.org el 02/02/2010. 





¿Cuánto debe comer mi niño?

Cuánto come su niño puede ser muy diferente de cuánto come otro niño. No se preocupe si parece que su niño no come suficiente durante una comida. Los niños, con frecuencia, reponen un pequeño bocado o una comida que se saltaron comiendo más durante la siguiente comida.

Si su niño tiene suficiente energía y si está creciendo bien, lo más seguro es que esté sano. Hable con su médico si le preocupa cómo está creciendo su niño o que su niño es un niño muy selectivo a la hora de comer y que esto puede estar retrasando el crecimiento de su niño.


¿Y qué hay si mi niño es muy selectivo a la hora de comer?

Muchos niños que comienzan a caminar son muy selectivos a la hora de comer. Ser selectivo con respecto a la comida es un comportamiento normal para muchos niños que comienzan a caminar. Puede haber ocasiones, durante algún tiempo, en las cuales su niño quiera comer repetidamente una comida en particular, y luego, el niño puede no querer ni siquiera probar la misma comida. Ofrézcale a su niño una variedad de comidas nutritivas y déjelo elegir cuál comer. Es probable que usted quiera servir algo que sabe que le gusta a su niño acompañado de otro alimento nuevo y nutritivo. Pero trate de dejar que su niño explore nuevos tipos de comida por su propia cuenta. No obligue a su niño a probar comidas nuevas. Es probable que usted tenga que ofrecerle varias veces una comida nueva a su niño antes de que él o ella la prueben.

Es probable que usted tenga que ser flexible con las comidas que prepara para asegurarse de que su niño coma una dieta balanceada. Por ejemplo, si usted está haciendo estofado de carne de res para la cena y su niño solamente come papas y zanahorias, usted puede tener que cocinar estos dos alimentos por aparte (sin la carne) para que el niño los coma.

Es posible que usted quiera hacer una lista de los alimentos que le gustan a su niño con el objeto de que el niño coma una dieta balanceada. El sitio web del Departamento de agricultura de los EE. UU. (USDA en inglés) ChooseMyPlate.gov, ofrece buena información acerca de la nutrición para niños y adultos.

Darle un buen ejemplo a su niño también puede servir. Si su niño la ve comiendo una variedad de alimentos saludables él o ella tendrá más probabilidad de querer probarlos.


¿Cómo puedo asegurarme de que mi niño esté comiendo suficiente?

Ofrézcale comidas que sean sabrosas y tengan buena apariencia, y sírvale la cantidad apropiada. Una regla con base en la experiencia es ofrecerle una cucharada de cada tipo de comida por cada año de edad que su niño tenga. Si su niño aún sigue con hambre, puede servirle más. No fuerce a su niño a dejar el plato limpio. Una vez que el niño ya no tenga hambre usted debe permitirle que deje de comer.

Trate de no sobornarlo para que coma; por ejemplo ofreciéndole un postre como premio. Las amenazas y los castigos tampoco son buenas ideas. Si su niño no quiere comer acepte su voluntad. A pesar de que usted esté preocupada no le demuestre al niño que está molesta porque el rehusó comer. Si su niño está buscando llamar la atención, su desaprobación suple esa necesidad, y él o ella tratará de llamar su atención del mismo modo en otra ocasión.


¿Y qué hay con respecto a los bocados pequeños?

Su niño debe comer tres comidas y dos bocados pequeños cada día. Los niños que comienzan a caminar usualmente no comen lo suficiente en una comida como para seguir llenos hasta la siguiente comida. Ofrézcale a su niño bocados pequeños y saludables ("snacks") entre comidas. Algunos ejemplos de bocados saludables incluyen queso Oaxaca (pera o que se deshilacha) bajo en grasa, yogur en vasitos, rebanadas de manzana o fresas partidas por la mitad, tajadas de pavo magro o galletas de granos integrales con mantequilla de maní.

Trate de no ofrecerle bocados a su niño cuando se acerca la hora de comer. Si la próxima comida se va a servir en varias horas, está bien darle un bocado al niño. Si la comida se va a servir dentro de la hora siguiente evite ofrecerle al niño un bocado pequeño. Si su niño se sienta a la mesa con hambre es más probable que se coma la comida.

Si el niño no come a la hora de comer, ofrézcale un bocado saludable en un par de horas. Si su niño no se come el bocado pequeño, ofrézcale comida de nuevo a la hora de comida. Un niño normalmente come a la segunda comida. Con este enfoque, usted puede estar segura de que su hijo no va a pasar mucho tiempo con hambre ni a tener problemas relacionados con una dieta deficiente.


¿Cómo puedo hacer que la hora de la comida sea más fácil?

Usted puede intentar las siguientes sugerencias para hacer que la hora de la comida sea más fácil y placentera:


  • Avísele al niño con anticipación. Diez a quince minutos antes de que sea la hora de comer dígale a su niño que pronto será hora de comer. Los niños pueden estar tan cansados o excitados con las actividades del juego que no sienten ganas de comer. Dejarle saber al niño que ya casi es hora de la comida le dará una oportunidad para calmarse antes de comer.
  • Siga una rutina. Los niños se sienten más cómodos cuando hay rutinas y pueden predecir las cosas; tenga horas fijas para comer, haga que las personas se sienten en el mismo lugar en la mesa o cree una tradición haciendo que cada persona hable de algo divertido o interesante que les pasó durante el día.
  • Reserve las horas de comer para comer y para compartir ratos agradables en familia. No permita que su niño juegue con juguetes durante las comidas. Tampoco se debe permitir leer libros ni mirar televisión mientras se come. Explíquele a su niño lo bueno que es comer juntos y pregúntele si quiere quedarse en la mesa hasta que todos hayan terminado.
  • Haga de las comidas un rato agradable. Si las comidas son placenteras, la probabilidad de que su niño comience a desear comer con los demás miembros de familia es buena. Trate de evitar discusiones durante las comidas.
  • Maneje sus expectativas. Asegúrese de no esperar modales que son muy difíciles para su niño. Por ejemplo, no espere que un niño que tiene tres años coma con el utensilio apropiado. Para muchos niños, es mucho más fácil manejar una cuchara que un tenedor.









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martes, 11 de octubre de 2016

Menús para la lonchera


Por la nutricionista Liana Andrea Izarra Avendaño para La Lonchera de mi Hijo 



A continuación te presentamos unos ejemplos de menús de fácil preparación y nutritivos, que puedes incorporar en la lonchera de tú hijo.

Recuerda variar las frutas según la época de cosecha para evitar la rutina y ofrecer variedad de colores y sabores atractivos para el niño.










MENÚS  PARA PRESCOLAR Y ESCOLAR



RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
  • Coma sin sal y poca azúcar
  • Condimente con: ajo, cebolla, pimentón, perejil, orégano, cebollín, ají dulce, y trate de no utilizar salsas y aderezos industrializados como salsas de tomate, picantes y mayonesas
  • Ofrézcale al niño una gran variedad de ensaladas, si son de vegetales trate de usar aceite de oliva, canola o maíz. Si la ensalada es de frutas acompáñela con yogurt o jugo de frutas
  • Dele agua, trate de que sean de 4 a 6 vasos diarios
  • Aumente el consumo de lacteos
  • Evite los alimentos procesados
  • Al momento de comer o utilizar frutas y vegetales trate de dárselos con la concha, ya que allí se encuentra gran parte de vitaminas minerales y la fibra
  • Ofrézcale pescados, ya que estos poseen buenos ácidos grasos
  • Aumente el consumo de cereales integrales
  • Trate de comer en casa, y evite las comidas de la calle
  • Trate de que tenga 5 comidas diarias: 3 principales + meriendas
  • Al momento de comer que lo haga con tranquilidad y trate de hacerlo en el lugar más adecuado posible
  • Evitar el consumo habitual de azucares y alimentos muy ricos en esta sustancia como azúcar, miel, mermeladas, fruta en almíbar, zumos de fruta, leche condensada, helados, postres azucarados, gaseosas y bebidas refrescantes azucaradas, dulces y golosinas, chocolates, turrones, pastelería.
  • Respetar el número de comidas.
  • Recuerde que comer balanceado y saludable, no significa comer caro. Solo debe saber escoger mejor sus alimentos

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